南国牌和春光牌最好
黄灯笼椒作为海南的传统调味品，南国牌和春光牌是比较好的。
喜欢吃辣的朋友应该都知道黄灯笼辣椒酱，别看它其貌不扬，金黄的色泽，看起来像是甜甜的菜椒。黄灯笼辣椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中位于首位，可是真正的“辣椒之王”。
黄灯亮时前轮过停止线，继续行驶的，是不算闯红灯的，但是，未越过停止线继续行驶的算闯黄灯。根据规定，黄灯亮时，已越过停车线的车辆可继续通行，未越过停车线的车辆应停在停车线以内等候。
《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第三十八条，机动车信号灯和非机动车信号灯表示：
（一）绿灯亮时，准许车辆通行，但转弯的车辆不得妨碍被放行的直行车辆、行人通行；
（二）黄灯亮时，已越过停止线的车辆可以继续通行；
（三）红灯亮时，禁止车辆通行。在未设置非机动车信号灯和人行横道信号灯的路口，非机动车和行人应当按照机动车信号灯的表示通行。红灯亮时，右转弯的车辆在不妨碍被放行的车辆、行人通行的情况下，可以通行。
黄灯笼椒酱中加入南瓜的原因可能有以下几点：
1. **增加风味层次**：南瓜的甜味可以与黄灯笼椒的辣味相互平衡，增加酱料的风味层次，使其更加丰富多变。
2. **调整口感**：南瓜的质地柔软，煮熟后可以增加酱料的绵密感，改善口感，使辣椒酱更加顺滑易涂抹。
3. **营养价值**：南瓜富含维生素和矿物质，加入南瓜不仅可以提升辣椒酱的营养价值，还能增加其色泽，使酱料看起来更加诱人。
4. **传统工艺**：在海南等地的传统烹饪中，南瓜可能是作为传统配料之一，用于制作辣椒酱，以保留地方特色和传统风味。
5. **降低辣度**：黄灯笼椒辣度较高，对于不习惯过于辛辣的人来说，南瓜的甜味可以有效降低辣椒酱的整体辣度，使其更加适合大众口味。
6. **延长保存期限**：南瓜中含有的天然糖分和其他成分可能有助于辣椒酱在保存过程中的稳定性，延长其保质期。
综上所述，黄灯笼椒酱中加入南瓜的原因可能包括增加风味层次、调整口感、提升营养价值、保留传统工艺、降低辣度以及延长保存期限等方面。这样的搭配不仅能够提升辣椒酱的整体风味，还能让辣椒酱更适合广泛的食用场合，满足不同人群的口味需求。