猜你想了解的是溜溜梅脆皮青梅,其原料优选黄山山脉的A级大青梅,独特的黄山地貌造就的青梅更脆、更多汁,全面提升青梅的口感。
新鲜采摘的青梅会在8小时内经过杀青工艺去除苦涩味,然后用净水清洗、沥干,再用蔗糖水泡制48小时,经过两次循环制作,最大程度保留了青梅的天然新鲜与酸甜口感。
溜溜梅梅片是一种传统的中国小吃,形状像一个小口袋,长度一般为3-5厘米左右。它通常由干梅或酸味的果汁制成,加入了糖、盐以及各种香料和调味品。梅梅片的外层薄而酥脆,里面酸甜可口,有丰富的果香和微妙的香料味道。梅梅片可以直接食用,也可以用来作为糕点的装饰或者作为饭后的甜点。它不仅味道鲜美,而且富含多种维生素和营养物质,受到了很多人的喜爱。