糯米香肠5斤肉放5斤糯米。
在制作糯米香肠时，糯米与肉的比例为1：1，如果糯米用量过少，糯米香肠没有糯米的口感，如果糯米用量过多，香肠胶黏，影响口感，因此5斤肉，需要5斤糯米即可
做十斤糯米肠的花，需要糯米7到8斤米就可以了，如果你超过肉的话，做出来糯米肠就没有味道，口感不好，也不香了，最好十斤肉放7到8斤米，做出来糯米肠相当好吃，有味道，
在云南，糯米肠是一道非常受欢迎的美食，而且在当地的许多餐馆和小吃摊都可以找到。尤其是在大理、昆明和丽江等旅游热门城市，几乎每条街上都能找到供应糯米肠的地方。当地的糯米肠通常是用糯米和猪肉一起制成，再加上各种香料和调味料，口感鲜美、香糯可口。如果想要品尝正宗的云南糯米肠，可以前往当地的夜市、街边小吃店或者特色餐馆，一定能找到满意的选择。无论是在城市还是乡村，云南的糯米肠都是当地美食的代表之一，绝对不容错过。