制作米饼是比较简单的，以下是适合婴幼儿食用的米饼做法：
材料：
- 大米粉 80 克
- 温水 120 毫升
- 小苏打 1/4 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 植物油适量
步骤：
1. 将大米粉、小苏打和盐混合均匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，搅拌至无颗粒状。
3. 将植物油涂在平底锅内，烧热后倒入适量的面糊，转动平底锅让面糊均匀涂满锅底。
4. 等待面糊表面出现小气泡后，用铲子翻面，继续煎煮至两面金黄即可。
温馨提示：由于每个宝宝的口味和消化能力不同，建议在添加调料前先让宝宝品尝一下原味的米饼，再逐渐添加调料。同时，为了保证食品卫生，请在制作米饼前洗净双手和烹饪用具，并确保米饼煎熟煮透。
米饼是比较适合消化的食品，因为它含有较为丰富的碳水化合物，可以提供人体所需的能量和营养素。但是，由于米饼中的淀粉含量较高，因此在食用时要注意控制食用量，以免导致消化不良等问题。
用料：
鸡蛋2个，大米饭150g，水300ml。
做法：
往米饭中加水，打成米糊。(将米糊拎起，往下会呈三角形滴落的状态。不能太稠，太稠不好吃。太稀的话，加蛋清里面会消泡。)
用密一点的漏勺过滤一下打好的米糊，这样会使米糊更加细腻。
分离出鸡蛋的蛋黄，这里只需要用到蛋清，把蛋清磕入大碗中。
用打蛋器把蛋清打到硬性发泡。
取出打好的蛋清三分之一，放入米糊中，用刮刀切拌的方式拌匀。
把拌匀的米糊放入倒入蛋清中，继续用刮刀切拌的方式拌匀。
等蛋清和米糊混为一体后，装入裱花袋当中。
烤盘内铺上油纸，把米糊挤在烤盘上，放入烤箱，用上下火100度烤2个小时。