主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。方法：
1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
1.
通过一些平台,直播,把你家每年割下来的最好的鹿茸卖给真正想要的人群,价格上一定要实惠,不能走商贩的老路
2.
每年割下来品质差一些的鹿茸还是老样子卖给中间商,至于他们怎么处理与你无关,你经营好自己积累的老顾客就行
3.
做一些品质好的干鹿茸片,你的销售面会更加的广阔,因为现在很多人对鹿茸的需求,特别是南方人,不止于拿鲜鹿茸泡酒这种方法了,更多的人开始养生,喜欢用鹿茸片来泡水和泡茶或者打成粉来食用