羊油饼的做法如下：
1
把姜、葱、辣椒切成末。
2
羊油切成末，放入碗中
3
放姜、葱、辣椒
4
把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5
白菜与羊油放一起，再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6
将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。
7
然后揉成面团。
8
把面剁成小剂
9
擀成薄面皮上面放上馅
10
再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了
11
放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
做法是在面粉中加入一勺盐，用温水和面，加入羊油和调料，揉成光滑的面团，醒发后擀成薄片，刷上油，这样香脆的羊油饼就制作完成了。
食材：300克面粉➕160克温水➕3克酵母粉➕200克五花肉
油泼辣子：1勺白芝麻➕1勺十三香加2勺辣椒面➕少许盐。浇上热油拌匀
[放大镜R]做法：
1，醒面
碗中放300克面粉，160克温水，3克酵母粉揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至2倍大
2，发面时准备馅料
五花肉绞成馅➕生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅拌均匀。
3，调个油泼辣子
1勺白芝麻➕1勺十三香➕2勺辣椒面➕少许盐，浇上热油搅匀
4，做花卷
把面团擀成长方形，刷上油泼辣子，铺上肉馅和葱花，卷起来，切成小剂子，中拿筷子中间压一下再对折，做好上锅大火12分钟蒸熟即可！