虾仁400克，蛋清2个，黄瓜50克，胡萝卜50克，罐头竹笋50克，花生油500克（实耗50克），芝麻油25克，味精1.5克，料酒50克，淀粉5克，大葱20克，生姜5克。
制作过程：
1、 将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。
2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。
3、 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。
4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。
5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁，、配料、凋料，炒匀，出盘，即可素食清炒虾仁。
煤
煤炭的热值通常比玉米高。煤炭是一种化石燃料，主要由碳组成，燃烧时可以释放大量的热能。不同种类的煤炭具有不同的热值，但总体上来说，煤炭的热值往往比较高。
玉米是一种植物，其种子可以用作生物质燃料或动物饲料。虽然玉米也可以燃烧产生热能，但相比之下，它的热值通常较低。
需要注意的是，煤炭的种类和质量以及玉米的含水量等因素都会对热值产生影响。因此，对于具体的煤炭和玉米样品，具体的热值可能会有所不同。
首先，将玉米粒倒入碗中，加入适量减脂奶或酸奶，再加入一些水果和坚果，如蓝莓、燕麦、杏仁等，搅拌均匀即可食用。这个减脂餐简单易做，玉米粒是低热量的食品，而减脂酸奶和水果能够提供丰富的营养，同时还能帮助控制饱腹感和减少摄入的热量，是一道健康又营养的减脂餐。