好吃，泡沫冰，是台湾受欢迎的冰品小吃之一，有“台湾的冰激凌”之称。全台各地皆有，其中又以基隆远东戏院的远东泡泡冰才是发详者。基隆庙口泡泡冰因其地利之便又是夜市，因而声名大噪。基隆泡泡冰主要作法是在刨冰之中加入各种配料，再加以手工打制混合制成。由于是纯手工搅拌，故吃起来口感绵密。
建议根据个人口味选择苦荞沙琪玛的口味。苦荞沙琪玛以其外脆内软、香甜可口的口感和独特的苦荞麦香味著称。在口味方面，苦荞沙琪玛有原味、巧克力、芝士、蜜桂、抹茶等多种选择。
原味最为经典，并且口感清新自然；巧克力是浓郁的巧克力香味与苦荞麦混合的美味；芝士口味则是将奶酪搭配在苦荞麦面包上的美味；蜜桂则是香甜的蜂蜜与苦荞麦的完美结合；抹茶则展现了苦荞麦与抹茶之间的绝妙融合。因此，建议消费者可以根据自己的口味和偏好，选择最喜欢的苦荞沙琪玛口味来品尝。
苦荞麦米的淀粉含量相对较高，但具体含量会因品种、产地和加工方式的不同而有所差异。一般来说，苦荞麦米的淀粉含量在60%到70%之间。
相比之下，苦荞麦米的淀粉含量稍低于其他主要谷物，如米、小麦和玉米。这也是苦荞麦米在烹饪过程中容易煮烂的原因之一。
需要注意的是，苦荞麦米除了富含淀粉外，还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养物质。因此，虽然淀粉含量高，但荞麦米仍然是一种营养价值较高的食物选择。
总之，荞麦米的淀粉含量相对较高，但作为一种全面营养的食材，它也提供了其他重要的营养成分。