八哥是杂食性鸟类，野外常以昆虫、蛆、蚯蚓、蜗牛、蚂蚱、蝗虫、小鱼等为食。在家养时，可以给八哥喂一些常见的活虫，例如蚕蛹、蟋蟀、鳞翅目幼虫、蜘蛛、蚂蚱、蚯蚓等，这些虫子可以购买到或者在家中养殖。
八哥转喉后不怎么叫，这其实是正常现象。转喉是八哥学人说话的过程，也是它的变声期。在这个阶段，八哥可能会因为喉咙不适或正在学习新的发声方式而减少鸣叫。作为主人，我们可以耐心等待，不要过于干涉，以免影响八哥的学习进程。同时，可以重复教八哥简短的话，帮助它更快地掌握发声技巧。
会的八哥配对成功后，夜间会进入到繁殖箱去进行过夜，等待着就是受孕结果。当八哥受孕成功后，就会在繁殖箱里面开始孵化自己的宝宝。