首先，棉籽是从棉花里采摘下来的种子，是一种纤维作物的副产品，富含油脂和蛋白质。
而膨化棉籽是通过一定的工艺处理，将棉籽加热膨化后得到的一种材料，主要用于填充床垫、沙发、玩具等。
其次，棉籽和膨化棉籽在用途上也有所不同。
棉籽主要是用来生产棉油、棉饼等，也可以作为饲料。
而膨化棉籽则是主要用于填充材料，因为它蓬松、柔软、舒适，能够提供良好的支撑和弹性。
综上所述，膨化棉籽和棉籽在原材料、工艺和用途上存在明显的区别。
做法：
1. 选择合适的食材：选择新鲜的水果，如苹果、梨、香蕉等，它们的口感和营养成分都适合制作膨化果。避免使用过熟或过软的水果，因为它们不容易形成脆片。
2. 切薄片：将水果切成薄片，大约2-3毫米厚。切薄片可以使水果更加脆爽，炸制时更容易炸透。
3. 干燥：将切好的水果片放在通风处自然晾干，或者使用烤箱的低温烘干功能进行烘干。干燥的水果片更容易炸制，并且口感更脆。
4. 炸制：将油加热至适当的温度，通常为170-180°C。将水果片放入油锅中，用中小火炸制。炸制的时间不宜过长，以免水果片变得过于油腻或焦黄。当水果片变得金黄色和脆脆时，就可以捞出沥油了。
5. 调味：可以根据个人口味在炸好的水果片上撒上一些调味料，如糖、盐、辣椒粉等。这些调味料可以使水果片更加美味。
6. 储存：炸好的水果片应该放在密封容器中，并存放在干燥的地方。这样可以保持水果片的脆度和口感。
膨化爆裂玉米或爆米花通常不需要加明矾，因为它是一种天然的膨松剂，可以帮助爆米花膨胀成松脆的口感。然而，有些生产商可能会在爆米花中添加一些人工膨松剂，如碳酸氢钠或碳酸氢铵等，以达到更好的膨松效果。
另外，一些生产商可能会在膨化爆米化中添加一些食品添加剂，如色素、香料、防腐剂等，以增加口感和保质期。这些添加剂是否包含明矾取决于生产商的配方和生产工艺。