有
建议买个带蒸笼的小锅,方便蒸煮,也可以买一套,有蒸锅,有煎锅的那种,也很方便。
辅食锅大多都是不粘锅,优点就是不粘锅对厨艺基本没有要求,做各种辅食都相对轻松一点。
蒸苹果,通常要蒸10分钟左右。小婴儿吃蒸苹果有很多好处,能够止泻。因为苹果里面含有果胶,蒸熟后有止泻的作用,适合拉肚子的宝宝食用。但是同时也要注意,宝宝开始添加辅食时,也可以直接刮苹果泥喂给孩子。另外还建议在刚给婴儿添加苹果泥时要遵循从少到多的原则,这样会让孩子的肠道有适应的过程。
用料
胡萝卜1小截;虾4只;盐0.2克;蛋清半个;淀粉1勺;生抽4.5滴;麻油3.4滴;青菜2片
青虾去皮去除虾线
剁成泥状
胡萝卜去皮擦成碎
感觉颗粒大,可以用刀再剁几下
虾泥,胡萝卜碎,半个蛋清,4.5滴生抽,2滴芝麻油加上1星星的盐(搅拌均匀)
加入1勺淀粉
继续搅拌,搅拌至上劲.这样丸子不散,有弹性
用勺子取一小勺在手心团成圆,手提前先蘸点凉水,这样团起来不沾手
锅里烧水,水八成开,(千万不能烧开)下入丸子
依次下入直至丸子全变红,这时锅里很多白沫,把丸子捞出,重新烧热水
把丸子下入,可以切点小青菜叶
青菜熟了就可以出锅了
滴上点麻油!好香