目前还没有明确的数据显示哪家猕猴桃苗新品种的成活率最高。
因为每个新品种的生长环境和管理方法都有所不同，显然这些因素会影响其成活率。
除此之外，天气和水质等外界因素也会影响猕猴桃苗的成活率。
因此，对于选择哪家猕猴桃苗新品种成活率高，最好的方式是向当地的农业部门和农业专家咨询，这样可以得到更加准确和可靠的信息。
如果是四川省的话，我建议去广元苍溪去购买猕猴桃种苗。几年前，我曾去过。很早以前，苍溪雪梨就出了名。现在那里已发展有名的果苗培育基地。买果苗保成活率，提供技术指导，售后服务不错。
猕猴桃萌芽后当然能嫁接，因为猕猴桃嫁接的时间为春季萌芽后，大概的时间为4月份，建议在清明节到谷雨之间的这段时间进行，这时的气候对于嫁接是有帮助的，成活率会更高。