首先，您可以说这是完全正常的现象，因为果蔬粉中的天然色素在加热过程中可能会受到破坏，导致颜色发生变化。
其次，您可以强调我们使用的都是天然食材，没有任何人工色素，虽然颜色可能会变淡，但并不会影响到食品的营养和口感。最后，您也可以向顾客保证，我们的产品质量和服务始终是他们可以信赖的。
方法：
1. 选择不易褪色的蔬菜：有些蔬菜在烹饪过程中容易变色，如菠菜、红苋菜等，如果想要保持颜色鲜艳，可以选择其他不易褪色的蔬菜，如生菜、豆角等。
2. 使用酸性物质：在烹饪过程中加入一些酸性物质，如醋、柠檬汁等，可以起到抗氧化作用，有助于保持蔬菜颜色鲜艳。
3. 快速烹饪：烹饪时间过长会导致蔬菜中的营养成分流失，也会使蔬菜变色。因此，在烹饪过程中要尽量缩短烹饪时间，快速烹饪能够保持蔬菜颜色鲜艳。
4. 适量使用油：在烹饪过程中使用适量的油，可以使蔬菜表面形成一层油膜，起到保护作用，使蔬菜颜色更加鲜艳。
5. 煮好后迅速降温：将煮好的蔬菜迅速放入冷水中降温，可以起到防止蔬菜继续变色的作用
蔬菜韭黄含糖量不高，蔬菜中山药的含糖量相对高一点，其它的绿叶菜含糖量都不算高，而且养营丰富，多吃蔬菜对人的身体很有好处。