蛋糕冷饮店可以选择温馨甜美的装修风格，利用粉色、紫色等浅色系的颜色来打造温馨浪漫的氛围，搭配小清新的家具和装饰品，让顾客感受到舒适和愉悦。
此外，在装修中还可以加入一些花朵、糖果、小饰品等元素，增加店内的可爱和趣味性，吸引更多的顾客。总之，蛋糕冷饮店的装修风格应该以温馨、浪漫、可爱为主题，让人们在品尝美味的同时也能感受到轻松、愉快的氛围。
蛋糕冷藏柜的温度标准应该在2℃-8℃之间。这是因为在这个温度范围内可以有效地抑制细菌的生长，确保食品安全，并保持蛋糕在良好的状态下保存。要注意的是，温度过低会让蛋糕变硬，影响口感，而温度过高会促进细菌的生长，导致蛋糕变质。因此，在运用蛋糕冷藏柜时，需要注意保持温度合适并进行定期清洁和维护，以确保食品安全和质量。
要充分受热，彻底烤熟
首先，烤制蛋糕一定要充分受热，彻底烤熟，否则肯定会塌陷；烤制完成将烤盘从烤箱中取出后，由于温度骤降，蛋糕非常容易回缩，这时不应急着脱模，而应立刻将模具倒扣，待到冷透后再脱模；在烤制蛋糕时，不应该将蛋糕烤得过干，这样也容易导致回缩；当面糊放进烤箱时，应搅拌均匀，否则烤制出来的蛋糕也容易回缩。