1.超声光栅：由超声波在液体中产生的光栅作用称作超声光栅。

光波在介质中传播时被超声波衍射的现象称为超声致光射。

超声波作为一种纵波在液体中传播时，其声压使液体分子产生周期性的变化，促使液体的折射率也相应地作周期性的变化，形成疏密波。

此时，如有平行单色光垂直于超声波传播方向通过这疏密相同的液体时，就会被衍射，这一作用，类似光栅，所以称为超声衍射。

2.平面衍射光栅：普通的光线衍射光栅，单色平行光沿着垂直于超声波传播方向通过上述液体时，因折射率的周期变化使波的波阵面产生了相应的位相差，经透镜聚焦出现衍射条纹。

这种现象与平行光通过透射光栅的情形相似，因为超声波的波长很短，只要盛装液体的液体槽的宽度能够维持平面波，槽中的液体就相当于一个衍射光栅。