小牛瘦成皮包骨可能有多种原因。最常见的是营养不良。小牛需要的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果小牛的饮食中缺乏这些营养物质，就会导致生长发育迟缓，体重减轻。此外，小牛也可能因为寄生虫感染、疾病或先天性疾病而瘦成皮包骨。
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先摸摸牛的食道，是否有哽噎物，如果经触摸确认哽咽，应随即顺着牛吐咽节秦边压、边推、边送办法，把硬物推入瘤胃内。
若堵塞物过大，又确认是软、硬体食物，无法送下去，可立即采用“锤碎法”，在外颈部把堵塞物一锤锤碎，有时一锤挽救一条牛命。
这种“锤碎法”常在巧遇中得法。
除“锤碎法”外，还有“口腔掏出法”、“胃管导送法”。
口腔掏出法，左手拉出牛舌，右手伸入口内，可直接从咽部取出堵塞物。
胃管导送法，确认食物堵塞，用口径约3厘米的硬质胶管或投药管，直接从口腔插入食道把堵塞物送入瘤胃内，手到病除