白菜少半颗，熟五花肉适量，调料：豆瓣酱，蒜，干红辣椒，盐，鸡精，生抽
1、五花肉切片，白菜除去老菜帮后洗净，切成大小均匀的块儿，蒜、干红辣椒切碎待用。
2、锅里放油烧热，放入蒜末、干红辣椒碎爆锅，倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣酱炒出香辣味。
3、待炒稍软后，放入白糖、盐、鸡精、生抽搅拌均匀，即可出锅。
小诀窍
1、锅内放水加五花肉、盐、花椒、八角，煮熟关火，肉在汤汁里泡一夜再捞出冷藏入冰箱，这样肉更入味。
2、撕菜而不是切菜据说能最大限度保留菜的原味，而且撕裂面较切面的面积大，也更容易入味。
主料
五花肉400g
土豆两个
豆角250g
葱适量
姜两片
粉条适量
辅料
老抽两勺
生抽1勺
料酒2勺
甜面酱1勺
盐适量
植物油适量
花椒适量
八角两个
糖1勺
1. 五花肉切片
2. 锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，然后把肥肉里面的油耗出来，一直用小火
3. 小火煎肉期间，把豆角去筋，洗净，掰成小段
4. 五花肉中放入两勺老抽，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖
5. 放入两勺甜面酱翻炒
6. 葱姜切好
7. 把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒
8. 把翻炒好的猪肉放入点高压锅，不用放清水，放一点点盐。盖上盖子，炖十分钟
9. 炖肉期间把砂锅放入适量清水，适量盐，放入豆角烧开，煮五分钟
10. 煮豆角时把土豆洗净去皮切滚刀块，再用清水洗去淀粉
11. 高压锅的五花肉到时间放出气体出锅，倒入砂锅中
12. 放入粉条大火烧开
13. 粉条炖三四分钟放入土豆，土豆变软就可以关火了。注意不要太烂，砂锅特别保温，余温会使粉条变碎
五花肉天竺葵的优点包括：
抗病性强：天竺葵具有很好的抗病性，生长旺盛，皮实耐用，不易出现病虫害。
花色丰富：天竺葵的花色多样，包括红色、白色、粉色、黄色等，品种繁多，开花时非常吸引人。
适合新手：天竺葵适合新手花友种植，只需避免过度浇水，放置在散光充足的地方，定期修剪，就能促进新芽生长，使植株开花更多。
养护省心：天竺葵的养护相对简单，只需种植在疏松透气、养分充足的土壤中，并在开花前追加磷钾肥，就能保持良好生长。
花期超长：天竺葵的花期较长，在适宜的环境下四季都能开花，长势旺盛。
缺点方面，五花肉天竺葵存在以下问题：
味道重：天竺葵的叶片会释放一种特殊的味道，有些人可能觉得不好闻，类似于玫瑰和薄荷的混合气体。修剪或揉捏叶片时，这种味道会更加明显。
不耐热：天竺葵不耐热，温度高于28℃时，会进入休眠状态，甚至停止生长。因此，夏季不太适合选购或种植天竺葵。
易黑腐：天竺葵容易发生黑腐病，这可能与叶片、茎部、枝条上的小绒毛有关，这些绒毛虽然能保护植物，但也可能导致病害的滋生。