白露是二十四节气中的第十六个节气，一般在每年的9月8日或9日到达。白露意味着开始有露水出现，是表示秋天已经开始到来的标志。从气象学意义上来说，白露是指在气温下降到一定程度时，空气中水蒸气凝结成的小水滴附着在物体表面上的现象。白露时，人们应注意保暖，因为气温将逐渐下降。同时，白露还意味着农作物达到成熟期，这时是收获的好时机。
养护白露，建议种植在疏松透气、养分充足的土壤里，还可以在花盆里掺一些复合肥，对于植株的生长会更有帮助。另外，还需要注意的是，白露的叶片肥厚，储水能力也不错，所以大家千万不要频繁浇水，如果浇水过多，植株还非常容易出现积水烂根的情况。
白露鸭是一种传统的食材，炖煮时可以搭配多种食材，以下是一些常见的搭配：
1.蔬菜：如萝卜、山药、芋头、莲藕等，这些蔬菜与白露鸭一起炖煮，既能增加汤的营养，又能增添口感。
2.菌类：如香菇、木耳、银耳等，菌类的香味可以与白露鸭的鲜美相互映衬，使汤更加浓郁。
3.豆制品：如豆腐、豆干等，豆制品可以吸收白露鸭的鲜味，同时增加汤的丰富度。
4.药材：如当归、枸杞、红枣等，这些药材具有滋补身体的功效，与白露鸭一起炖煮可以使汤更具营养价值。
5.其他肉类：如排骨、猪蹄等，与白露鸭一起炖煮可以增加汤的鲜味和营养。
炖煮白露鸭时，可以根据个人口味和喜好选择搭配的食材。不同的搭配会带来不同的风味和营养效果。此外，炖煮的时间和火候也需要掌握好，以确保食材的熟烂和汤汁的浓郁。你可以根据自己的口味和健康需求，尝试不同的组合，炖煮出一道美味又营养的白露鸭汤。