不能查出来酒驾。

因为醪糟汤圆是一种传统的美食，它主要由糯米粉和醪糟制作而成，并没有包含任何能够检测酒驾的成分或技术。

酒驾是指驾驶者在饮酒后驾驶机动车辆，而醪糟汤圆与酒驾之间并没有直接的关联。

要查出酒驾，通常需要进行呼气酒精测试或血液酒精测试，以检测驾驶者体内的酒精浓度。

这些测试通常由执法部门使用专门的设备进行，而不是通过食物或饮品来进行检测。

因此，醪糟汤圆并不能用于查出酒驾。

酒驾是一种违法行为，对交通安全和公共安全造成严重威胁，应该引起我们的高度重视。