如果是在诉讼阶段，若总公司及其他分公司没有作为被告，法院是不能保全冻结总公司账户及其他分公司的账户的。
但如果法院已经判决该分公司承担债务，原告申请强制执行后，发现分公司资不抵债或没有能力偿还债务，可以要求追加总公司或其他分作为被执行人，冻结其账户或其他财产的。
总公司向分公司支付货款的账务处理可能会因具体业务和公司组织结构的不同而有所差异。以下是一种可能的处理方式：
总公司账务处理：
借：预付账款-分公司名称
分公司账务处理：
借：银行存款
贷：其他应付款-总公司名称
以上处理方式假设总公司向分公司支付的是预付款，可以在总公司账上作为预付账款处理，而在分公司账上则作为其他应付款处理。具体的会计处理方式可能会因实际情况而异，因此建议根据具体情况进行适当的调整。