碳和铝中，铝不是植物的营养元素。虽然铝是地壳中含量最丰富的金属元素，但在土壤pH值高于5.5时，铝主要以Al(OH)n的形态存在，不能被植物吸收利用。因此，铝是大多数植物的毒害元素。然而，对于酸性土壤中的某些植物，如茶树，铝可以刺激其生长，但这并不意味着铝是其必需的营养元素。
相比之下，碳是植物必需的营养元素之一。它以多种形式广泛存在于大气和地壳中，是构成植物有机物质的基本元素之一，对植物的生长和发育具有重要作用。
综上所述，铝不是植物的营养元素，而碳是。
碳和铝中，铝不是植物的营养元素。碳是植物的主要营养元素之一，是植物组织的主要组成部分，同时也是植物进行光合作用的主要原料。然而，铝虽然广泛存在于自然界中，但它在植物的生长与发育过程中并不起重要作用，甚至会影响植物的正常生长。
铝对植物的毒性主要表现在根部，会导致植物根部的细胞壁受损，进而影响根系的吸收能力，从而影响植物的生长和发育。因此，植物并不需要铝作为营养元素。
碳和铝在植物营养元素中，碳是植物生长发育必需的元素，而铝并非植物的营养元素。
植物生长发育所需的营养元素主要包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯和镍等。碳、氢、氧是植物体内各种重要有机化合物的组成元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪和有机酸等。氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素则是植物生长发育的重要成分。
铝虽然在植物生长过程中有一定的作用，但并不被认为是植物的营养元素。铝主要对植物的生长有抑制作用，高铝浓度会对植物生长产生毒害，导致植物生长受阻。因此，铝并不属于植物的营养元素。