由古镇的南门主入口游玩最好，走进沙湾古镇区，可以清晰辨析古镇发展的历史脉络，现存的街巷错落纵横、宗祠古屋点缀其间、檐缘梁枋巧饰雕琢，沙湾古镇“石阶石巷”的古村落格局保存完好，并保留了大量明、清、民国时期的古建筑。是珠三角中心广府文化的杰出代表，这里的飘色被誉为南国艺术奇葩。
就我所知道的沙湾县哪家大盘鸡好吃这个问题来讲，就应该是老阿婆，这家店或者是回乡园这家店了。他们是本地两家特别古老的店，本地的人也经常去他们家里面吃，根据本地的口碑来讲，确实是非常不错的一家店，我之前也有去吃过，味道真的可以。
沙湾古镇的游客数量会受到季节、节假日、天气等多种因素的影响。
在节假日或者周末，沙湾古镇的游客数量可能会比较多。此外，如果当地有举办特色活动或者文化节庆，也可能会吸引更多的游客前来参观。
因此，如果您想要在沙湾古镇游览，建议提前规划并注意当地的旅游信息，选择游客较少的时间段前往，以便更好地享受古镇的风光和文化。