金边火焰龟是杂食性的动物，它们的食物选择相当广泛，包括动物饲料和植物饲料。常见的动物饲料有小鱼、小虾、蝌蚪、田螺、蚯蚓等，而植物饲料则包括家中的蔬菜如生菜、卷心菜等。此外，龟饲料也是一个方便且卫生的选择，但应注意不要长期只喂饲料。

关于红粮和黄粮的选择，并没有特定的规定指出金边火焰龟必须吃哪一种。不过，一般来说，无论是红粮还是黄粮，作为饲料的一种，都不应作为金边火焰龟的主食。因为这些饲料中可能含有化学添加剂，长期大量食用可能会影响龟的体质和免疫力，甚至导致体弱多病、不适应环境、容易猝死的现象。

因此，建议饲养者在喂养金边火焰龟时，应多种食物搭配，确保其营养均衡。可以定期给它们投喂肉类，但注意要选择生肉，避免它们出现消化不良等肠胃疾病。同时，多喂一些富含维生素和微量元素的蔬菜和水果，如菠菜、油菜、苹果、香蕉等，以增强其免疫力。

总的来说，金边火焰龟的食物选择应以营养均衡、多样化为主，红粮和黄粮可以作为辅助食物，但不应作为主食。饲养者应根据龟的实际需求和健康状况，合理安排其饮食。