1、食材：白萝卜0.5个、胡萝卜0.5根、低筋面粉适量、食用油2勺、大蒜4瓣、小葱1根、香油0.5勺、盐2克、轻盐酱油2勺。
2、把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）。
3、萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。
4、再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。
5、锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去。
6、水开后蒸6分钟左右。
7、蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油。
8、少许香油，盐，混合均匀备用。
9、蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎。
10、混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。
可以阿1.
材料：白萝卜1根，雪梨2个，干百合5克，枸杞5克，冰糖适量，水少许，制作步骤：
2.
白萝卜、梨去皮切好，干百合、枸杞用水泡10分钟备用。
3.
将白萝卜、梨、干百合放入顿盅加一碗水顿2小时。
4.
下冰糖跟枸杞在顿15分钟就可以起锅了。
一般情况下，做白萝卜包团子不需要将白萝卜进行焯水处理。因为白萝卜本身自带一定的水分，而且焯水可能会导致营养流失，影响口感和味道。
如果您觉得白萝卜有些苦涩或者异味，可以在烹饪前将其切成小块，放入开水中煮沸约2-3分钟，这样可以去掉一部分异味和苦涩味。但需要注意的是，焯水时间不宜过长，以免白萝卜的营养成分大量流失。