Vivowatch 3e 是一款智能手表，有两个不同的版本：eSIM 版和蓝牙版。它们的区别在于以下几个方面：
1. 连接方式：eSIM 版支持使用电子SIM卡（embedded SIM）与移动网络进行连接，而蓝牙版则通过蓝牙技术与手机进行连接。
2. 独立通信功能：由于 eSIM 版内置电子SIM卡，因此它具备独立通信功能。用户可以在不携带手机的情况下，直接通过手表进行通话、短信和数据传输。而蓝牙版则需要与手机进行配对并通过手机进行通信。
3. 功能差异：eSIM 版相比蓝牙版在通信功能上更加独立，可以单独支持通话、短信和数据连接。而蓝牙版则主要依赖于与手机的连接，需要通过手机来实现这些功能。
vivowatch3esim可以在支持移动联通电信的国家和地区开通，包括中国大陆、台湾、香港、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚等地。用户可以根据当地的移动网络运营商的要求和规定办理开通。使用vivowatch3esim可以享受到更方便的移动通信和数据服务，可以随时随地进行通话、短信、浏览互联网等操作，同时还可以轻松跟踪健康记录。
要在vivo WATCH 3上设置乘车码，可以按照以下步骤进行：
打开手机的“健康”APP，并找到“设备”选项。
在设备列表中，选择vivo WATCH 3。
进入vivo WATCH 3的设置界面后，找到并点击“交通卡”选项。
选择所在城市的交通卡进行开通。
根据提示完成支付，并等待交通卡开通成功。
完成以上步骤后，便可以在vivo WATCH 3上使用乘车码了。在乘坐公交或地铁时，只需抬起手腕并靠近刷卡机，即可完成支付。
请注意，具体的操作步骤可能会因手机型号或系统版本的不同而略有差异。如果在操作过程中遇到问题，建议参考vivo官方的手册或在线教程，或联系vivo客服寻求帮助。