小棚作为自建房，是可以办理餐饮营业执照的。但是，当事人需要提供相应的证明文件，包括登记申请书、身份证明和经营场所证明等。根据《个体工商户条例》，申请登记为个体工商户应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记，申请人应当提交上述材料。然而，虽然自建房可以办理营业执照，但能否办理餐饮服务许可证则要看具体行业，因为一般民宅可能无法达到相关要求。因此，不是所有行业的营业执照都可以办理的。
1. 低温环境下，生化池菌种受到水温的影响，好氧池、厌氧池、缺氧池的微生物活性降解低、生长速度慢，导致出水水质不稳定。
2. 硝化细菌对水温较为敏感，当水温低于硝化细菌的适宜温度（10-40℃）值时，其生长繁殖速度减缓，进而影响氨氮的降解效果，致使氨氮降解速率大大降低。甘度生产的硝化菌适合水温20-30℃之间，可耐受低温生长条件不低于5℃。提供专业技术上门服务，保障低温和冬季，各企业和单位，尤其是北方污水处理厂污水系统的正常运行。
3.污泥浓度：冬季代谢缓慢，污泥浓度没有相应提高，导致氨氮降解速率降低。在碳源充足情况下（也就是有机质丰富），硝化细菌约20～30分钟繁殖一代，超过48℃后生长繁殖受到抑制，但也能繁殖，超过50℃后硝化细菌培养微生物繁殖受到很大抑制，最后污水发黑发臭死亡。
4.当水温低于15℃时，硝化速率降低，低于5℃时，微生物休眠，硝化作用停止。
5.污泥龄：延长污泥龄可以提高污泥浓度，从而抵消硝化细菌活性降低所产生的影响。但在冬季，污泥龄可能会受到影响，导致氨氮降解效果不佳。