调货1比2，这是一个在货物调配中常见的比例概念哦~（双手比划着1和2的手势）简单来说，它意味着在调货的过程中，某个地方（比如A地）负责提供货物，而另一个地方（比如B地）则负责接收货物，并且这两地的货物数量之间有一个固定的比例关系，那就是1比2。也就是说，如果A地调出了1份货物，那么B地就会相应地接收2份货物。
这样的比例调配有助于确保货物的平衡流动，避免某些地方货物积压，而另一些地方则缺货的情况哦~希望这个解释能让你明白调货1比2的意思呢~（眨眨眼，微笑）
调货1比2是指在商品调拨或者转换货物的过程中，调出方和调入方之间的配货比例。比如说，调货1比2表示每调出1件商品，调入方要配货2件。这个比例通常是确定好的，可以根据商品的需求和库存情况来决定。
"调货菜"这个词可能是指一种烹饪手法，即"调货"，它通常指的是将食材进行调味后再进行烹饪。这里我提供一个常见的调味后烹饪的菜肴做法——蒜蓉西兰花，这是一道简单又美味的家常菜。
### 材料：
1. 西兰花：1颗（约500克）
2. 大蒜：3-4瓣（根据个人口味调整）
3. 盐：适量
4. 食用油：适量
5. 生抽（酱油）：1-2茶匙
6. 白糖：少许（可选）
7. 鸡精或味精：少许（可选）
### 做法：
1. **准备西兰花**：将西兰花洗净，切成小朵，去掉较粗的茎部。如果茎部不是很粗，也可以保留，因为烹饪后也很美味。
2. **焯水**：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花放入开水中焯烫1-2分钟，使其变得鲜绿且稍微变软。焯水时间不宜过长，以免西兰花失去脆嫩口感。
3. **冷却**：将焯好的西兰花捞出，立即放入冷水中浸泡，以保持其颜色鲜亮。
4. **制作蒜蓉**：将大蒜剥皮，切成蒜末。
5. **炒制**：热锅冷油，油热后加入蒜末，小火慢慢炒出香味，注意不要炒糊。
6. **加入西兰花**：将焯好的西兰花倒入锅中，快速翻炒均匀。
7. **调味**：加入生抽、白糖和鸡精或味精（可选），快速翻炒均匀，让西兰花充分吸收调味料的味道。
8. **出锅**：炒至西兰花熟透但仍然保持脆嫩，即可出锅装盘。
### 注意事项：
1. 焯水时加入少许油可以帮助西兰花保持绿色。
2. 炒制时火不宜过大，以免蒜末炒糊，影响口感和味道。
3. 调味料的添加可以根据个人口味进行调整。
这道蒜蓉西兰花是一道非常典型的调货菜，通过简单的调味和快速炒制，保留了食材的原味和营养，同时也增添了风味。