饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,又称“立夏果”。用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼等制作而成。
饭麸果是广西的特产。
因为饭麸果主要分布在广西的钦州、灵山和北海等地，而且这些地区的气候和土壤条件非常适宜饭麸果的生长。
此外，饭麸果的种植和加工历史悠久，是当地人民生活的重要组成部分。
值得一提的是，饭麸果不仅食用价值高，而且还有一定的药用价值，是一种非常珍贵的特产。
饭麸果的热量是不高的。因为这种食物都是选用的比较粗纤维的，低热量的粮食制作而成，所以他们的本身热量都不高，对人体的健康都能起到非常好的作用。