欧标抹茶是一种来自日本的绿茶粉，被认为是抹茶中质量最高的一种。它是根据欧洲市场对抹茶品质的要求而研发的，具有口感细腻、香气浓郁、颜色翠绿、味道清香甜美等特点，因此在欧洲市场上备受欢迎。
欧标抹茶还具有多种健康功效，包括具有抗氧化和美容养颜的作用，帮助降低血压和胆固醇，增强免疫系统等。它被广泛用于制作抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶巧克力等各种抹茶产品。
主要体现在以下几个方面：
1. 原料区别：欧标抹茶3号是由采摘自茶树叶中的初露芽和嫩叶制成的，而欧标抹茶4号则包括初露芽、嫩叶和老叶的混合。
2. 颜色区别：欧标抹茶3号通常呈现浅绿色或者亮绿色，颜色较浓郁；而欧标抹茶4号则呈现浅绿色或者深绿色，颜色相对较深。
3. 口感区别：欧标抹茶3号一般口感较为顺滑、鲜爽，带有一定的甜味；欧标抹茶4号口感相对来说略微粗糙，并且更具有浓郁的苦味和茶味。
4. 用途区别：欧标抹茶3号主要适用于制作茶饮品，如抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等；而欧标抹茶4号在茶饮品中使用较少，更多地用于烘焙和糕点制作中，如抹茶蛋糕、抹茶饼干等。
欧标抹茶是指符合欧盟国家对进口茶叶的卫生及污染物限量标准的抹茶产品。这种抹茶富含多种营养成分和微量元素，包括蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和矿物质等，对人体健康有益，并且易于被人体吸收。欧标抹茶的生产过程包括蒸汽杀青和专用碾茶炉烘烤等传统抹茶制造工艺，保留了茶叶中的多种成分。此外，欧标抹茶的口感清爽回甘，适配性高，可以直接冲兑饮用，也可以搭配鲜奶调饮，或用于创意应用。在中国，抹茶作为一种健康饮品，也是一种对传统茶文化的新传承。