要确定最佳尺寸，需要考虑以下因素：

1. 坡度：四面坡屋顶可以选择不同的坡度，一般建议选择20度-30度之间的坡度。这样可以确保雨水顺畅流下，不会积水。

2. 面积：根据屋顶的面积和坡度，可以计算出所需的材料和建造成本。一般来说，12米长10米深的屋顶面积为120平方米。

3. 重量：屋顶的重量是一个重要的考虑因素。如果屋顶太重，需要更多的支撑结构，这会增加建造成本。一般建议选择轻质屋顶材料，如彩钢板或瓦片。

4. 美观度：屋顶的外观也是考虑因素之一。可以选择颜色和形状相适应的屋顶材料，以确保屋顶既实用又美观。

综上所述，在考虑上述因素后，一个最佳尺寸为12米长10米深、坡度为20度-30度的四面坡屋顶将是一个合理的选择。