1、准备食材，糯米提前浸泡一夜，莲子和红豆煮熟，红豆馅提前做好；
2、核桃烤箱里烤5分钟，葡萄干、桂圆、蜜枣洗净；
3、糯米加120克煮红豆的水，电高压锅压40分钟；
4、蒸熟后取出趁热加一小勺熟的食用油，我没有加糖，喜欢甜的可以加点儿红糖；
5、切几条南瓜条做装饰；
6、大碗里抹油，摆上自己喜欢的图案；
7、盖一层糯米饭压实；摆四条南瓜条，4颗莲子；
8、铺一层红豆沙，再铺一层糯米饭，摆上桂圆、莲子、南瓜条；
9、盖上一层锡纸，防止水滴进入；入锅蒸15分钟左右；
10、倒扣在盘子里，浇点儿草莓糖浆。
首先，取适量的面粉加入五克酵母和五克白糖，用温水和面合成大絮状后，将面团放入容器中，带体积膨胀至原来的2倍时，再将面团取出，充分揉匀，然后将面团分成若干个小剂子，再将小剂子搓成长条，将两条长条的两端对折，形成蝴蝶的基本形状
接着将做好的蝴蝶馒头放入蒸锅中，再次醒发大约15分钟左右，直至馒头明显增大，最后用大火中煮12分钟，熄火后将馒头继续焖三分钟即可出锅
1：红糖用温水化开，我自己大概就是一碗那么多红糖水，做了13个小馒头小卷卷可以多放一点红糖喜欢吃的话，然后加发酵粉化开，大概1斤多点左右面粉，加了5克的样子！个人感觉很难化开，反正我就等了5分钟，就加面粉开始揉面！
2：揉成光滑面团，用保鲜膜蒙起来，等它发到两个那么大！也可以看看里面撕开像蜂巢一样！冬天天气冷，一定要在暖气房发面，或者盆地垫一点热水，不然好长时间都发不起来
3：那天正好做了红豆绿豆糖水，突发奇想盛了小半碗，用勺子捣成了豆沙！我怕不够甜，又加了白糖，结果真的加对了
4：面发好了擀成长条抹上豆沙，卷成卷，或者包成包子，随意！我没有什么经验，所以作品都是惨不忍睹，味道好才是重点
5：做的时候很粘手上抹点面粉！就这样奇形怪状的出生了，有馒头，包子，卷！上蒸笼蒸25分钟，大小和你们不一样，时间可能会有偏差！