福禄寿指的是福星、禄星、寿星。福禄寿是中国民间信仰的三位神仙，象征幸福、吉利、长寿。在道教流传为天上三位吉神。福，头戴官帽手持玉如意或手捧小孩为天官一品大帝，天官赐福由此而来;禄，手捧如意寓意高官厚禄(因被中国民间扭曲影像，所以现在的禄神都变成捧小孩的);寿，白色的胡髭，手持龙头杖手捧寿桃意为长命百岁。
福星就是民俗年画中《天官赐福》中的天官。天官被称福神，又叫福星、福判。福代表福气福运。禄星就是文昌，负责官员的功名利禄。又叫司禄神，意指官职禄位。禄代表功名利禄。寿星又称南极仙翁，寿代表安康长寿。
福、禄、寿是中国传统文化中常见的三个吉祥寓意的象征，分别代表着幸福、富贵和长寿。其中福指人们所追求的幸福、吉祥、好运；禄指功名、地位、财富等；寿则是指长寿、健康、长命百岁等。三者常常被一起使用，用来祈求幸福、富贵和长寿。
福禄寿后面还有一个寿。
因为在中国传统文化中，福、禄、寿是人们最为追求的三个神仙，他们代表着幸福、财富和长寿，被视为最高尚的美好生活。
而“寿”在此三者之中，是最能代表长寿和健康的神仙。
因此，福禄寿中的“寿”是不可或缺的一部分。
值得一提的是，福禄寿后面还经常加上“喜”，形成福禄寿喜“ 寿”，寓意着幸福、财富、长寿和快乐都降临到了人们身上。