首先,准备面团和所需材料。将面团揉成球形并醒发,然后擀成薄饼形状。烤箱预热至200℃。
接着,将平底锅烧热,放入擀好的面饼,煎至底部变焦黄色,然后将面饼翻过来,将番茄酱均匀涂抹在表面,放上切碎的奶酪、蔬菜、肉类或其他配料。
最后,将平底锅转移到烤箱,烘烤约10-15分钟,直至奶酪融化和酱料冒泡。取出平底锅薄底披萨,用刀切成均匀的三角形,即可享用美味的披萨。
以下是平底锅粗粮饼干的做法与配方:
材料:
- 粗粮面 150 克
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 50 毫升
- 白糖 30 克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将粗粮面倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中打入一个鸡蛋,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液倒入粗粮面中,搅拌均匀,直到没有干粉状。
4. 在平底锅中加入适量的食用油,开中火。
5. 将适量的面糊倒入平底锅中,用铲子将面糊铺平,煎至两面金黄色即可。
6. 将煎好的饼干取出,放在纸巾上吸去多余的油份,待凉后即可食用。
小贴士:
1. 如果面糊太稠,可以适量加入牛奶调稀。
2. 煎饼干时要用中火,不要过早翻面,以免饼干破裂。
3. 可以根据个人口味加入一些坚果、葡萄干等干果。
小贴士:
1. 煎饼干时要掌握好火候,火过大容易糊底,火过小容易煎不熟。
2. 煎好的饼干可以放置在密封袋中保存,以保持口感的新鲜。
首先准备面团材料:面粉、酵母、盐、蜂蜜、牛奶、鸡蛋和黄油。
将面粉、酵母、盐混合,然后加入蜂蜜、牛奶、鸡蛋和黄油,揉成面团。放置1小时让其发酵。
揉成小面团,用平底锅预热加入油,放入小面团,中小火煎至两面金黄,加入少许水并盖上锅盖让其发酵变松软。
最后取出即可品尝到蜂蜜香甜的小面包。