白糖和甜蜜素是两种不同的甜味剂。
白糖是一种来自甘蔗、甜菜根等植物中提取的天然物质，是一种蔗糖，化学名为葡萄糖基蔗糖。白糖呈白色晶体，易溶于水，具有粘性。
甜蜜素是一种人工合成的有机化合物，也称为氯糖素。它是一种无卡路里的高强度甜味剂，可以替代糖来调节食物的甜味。甜蜜素不具有粘性，也不会在口中产生粘性感。
因此，白糖有粘性，而甜蜜素没有。
1 白糖有粘性，甜蜜素没有。
2 白糖中含有蔗糖，蔗糖分子具有极强的亲水性，容易与水分子形成氢键，因此具有一定的粘稠度。
甜蜜素是一种人工合成的甜味剂，没有粘性。
3 需要注意的是，甜蜜素虽然没有粘性，但其甜味程度是白糖的几百倍甚至上千倍，因此在食品加工中可以替代部分白糖，达到减少热量的效果。
白糖期权平仓盈利计算，即日平仓盈亏=平仓价-开仓价平仓量。上述公式正数为盈利，平仓盈利分为即日平仓盈亏和延至平仓盈亏。即日平仓盈亏指当日开仓并平仓的盈亏，延至平仓盈亏指以前开仓当日平仓的盈亏。