适当的蘸一些陈醋，或者是米醋，白醋，还有就是味美鲜酱油都是可以的，也可以适当的配一些蒜泥，这样还可以起到开胃的作用，但是每个人的吃法都是不一样，要结合自己的喜好。
上海产白醋和镇江产白醋没有沉淀物，都符合部分项标准，消费者可以放心食用。至于两地白醋的差别，这个是各自喜好，仁者见仁，智者见智。
湖南醴陵瓷碗
湖南醴陵是我国五大陶瓷出口地之一。醴陵窑是隋唐五代时期发展起来的，以首创釉下五彩瓷而闻名世界。釉下五彩瓷具有五彩鲜艳、晶莹润泽、永不掉彩三大特点，具有极高的收藏价值。其次，毛主席语录瓷罐子和四季丰收小盘小碗也值得收藏。