1、非洲雁（鸭子）1只，木耳200g，香菇200g，料酒少许，白糖20g，酱油适量
2、首先将一只非洲雁，清洗干净。
3、然后切成小块。
4、倒入冷水烧开，撇去血沫，捞出备用。
5、炒锅放一点油，再放一勺白糖，待糖呈红色时，放入非洲雁肉块翻炒上色，再加点料酒、酱油。
6、炒匀后关火，拿出来扔进紫砂锅里，加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片，填汤没过肉块，盖上盖焖煮3到4个小时，然后放洗好的香菇和木耳，煮段时间就可以啦！
非洲雁蛋含蛋白质20.98%，其肉质细嫩、口感醇香，野禽味鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，营养丰富的绿色保健食品。
刚果（金）南部本克雅镇（Bunkeya）的稻农们想要调整传统的精耕细作，改为机械化生产。当地还有大面积的可耕地未能得以开发。
在刚果（金）南部，距离卢本巴希港(Lubumbashi）大约200公里的本克雅镇（Bunkeya）。有5千多名稻农想要让收成实现增产两到三倍，以期让当局减少稻米的进口量。他们现已结成合作社，旨在推动机械化耕作。