因为和其他面包不同，列巴是全麦面包。
全麦面包里面富含麸皮，面的筋性很差，弹力很小，所以感觉比较硬。吃的时候一般搭配牛奶或者啤酒，可以软化一些。有条件的话可以重新烘烤加热一下也能起到软化作用。
全麦面包粗纤维含量大，有助于消化增加肠胃蠕动，应该多吃这样的面包
俄罗斯大列巴(Russian tatar)是一种传统的俄罗斯皮草，由西伯利亚的驯鹿或马鹿制成。它的硬质主要来自于以下几个方面：
1. 材料：大列巴的制作材料是动物皮肤，而西伯利亚的驯鹿或马鹿的皮肤比其他动物的皮肤更加厚实和坚韧，因此制成的大列巴也更加硬。
2. 制作工艺：大列巴的制作过程非常复杂，需要经过剥皮、剪毛、缝合等多个步骤。制作过程中需要用到特殊的工具和技术，这些工具和技术的使用也使得大列巴更加坚硬。
3. 保暖性能：大列巴的硬质也是为了更好地保持保暖性能。在寒冷的冬天，穿上一件大列巴可以有效地防止身体受冻。
总之，大列巴的硬质主要是由于材料、制作工艺和保暖性能等多种因素共同作用的结果。
大列巴，又叫大面包，由俄罗斯传入，圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，现为哈尔滨一绝。
大列巴是哈滨特产，其名体现了中西文化之融合，因为个一人，所以前面冠以中文的大字，是全麦面包，拥有丰富的膳食纤维，松软易于消化，不会对胃肠造成损害。
大列巴是俄罗斯的一种传统美食意思是指一种大巴车叫大列巴。