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罗宋汤是泰国的么
时间:2025-05-13 04:01:49
答案

不是。

罗宋汤最早是由俄罗斯传入中国,相传还与历史上的十月革命有关,起初传入中国上海。后来经过改进在上海当地又形成了很多流派。

罗宋汤主要是用番茄酱为主要原料搭配土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜丁和大块儿的牛肉制作而成的浓菜汤,喝起来酸甜又开胃,味道很鲜美,加入的食材很多,营养很丰富。

罗宋汤是什么口味
答案

罗宋汤的口味为酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。

罗宋汤最佳比例
答案

最佳比例1:3,具体做法如下:

原料:准备300克的牛腩肉,土豆一个半个胡萝卜,再分别准备一个洋葱和一个西红柿。调料:准备好西红柿酱,40克。黑胡椒碎。再准备一些少量的糖。

做法:

1. 在高压锅里倒上一些水,然后把我们准备好的牛肉或者是猪肉放在高压锅里(注意牛肉或者是猪肉,一定要用热水把上面的血水烫干净,或者是洗干净),然后再放上几块洋葱外面的那层皮,把高压锅的盖盖上。然后等高压锅出去以后再换成小火,焖制15分钟。

2. 然后把我们刚才准备好的材料都切成小块。

3. 焖制15分钟以后把高压锅放气,取出锅里的牛肉切成一公分的小块。签完以后再重新放回锅里。

4. 再把我们准备好的所有的材料都放在锅里一起放进去。

5. 这一步就是开始放调料,根据自己偏好的口味 ,放入适量的西红柿酱,食用盐,黑胡椒碎,少许的糖,然后一起搅拌到均匀了就可以了。

6. 把高压锅的锅盖盖上,等出气后再压10到15分钟,就可以了。当然要看你对牛腩肉的软烂程度的喜好,然后再定要压多长时间

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